Polotmavé, bohaté sladové tělo, svěží hořkost

Xenofon - American Barley Wine 22

Pivo v antickém řecku chutnalo jinak, přesto jsme se nechali pro název inspirovat tím, že Xenofon se o "ječném víně" zmiňuje v Anabasis. Xenofon je pivo polotmavé, silné, voňavé, především sladové, ale i hořké.